Chef de Partie (m/w)

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten Chef de Partie (m/w/d).

Sie arbeiten mit Leidenschaft in der Küche, übernehmen gerne Verantwortung und legen großen Wert auf Qualität und sorgfältige Zubereitung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs auf Ihrem Posten
• Kontrolle der Warenqualität und fachgerechte Lagerung
• Mitwirkung bei der Menü- und Speisenplanung
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Unterstützung und Anleitung von Commis und Auszubildenden
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem gesamten Küchenteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für Gastronomie und hochwertige Lebensmittel
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten